Виски, также пишется как виски, представляет собой разновидность дистиллированного спирта, изготовленного из ферментированных зерен, таких как ячмень, кукуруза, рожь или пшеница. Зерна обычно солодовые, то есть им дают прорасти, а затем сушат, прежде чем размять и перегнать. Виски выдерживается в дубовых бочках, что придает ему вкус, цвет и характер.
Виски в основном производится в Шотландии, Ирландии, США и Канаде, но его также производят и в других странах, таких как Япония и Индия. Каждая страна имеет свой уникальный стиль и методы производства, что приводит к широкому спектру вкусов и стилей виски.
Шотландский виски, производимый в Шотландии, делится на две основные категории: односолодовый, изготовленный из 100% солодового ячменя и производимый на одной винокурне, и купажированный, изготовленный из смеси односолодовых виски и зерновых. Ирландский виски также представляет собой смесь, обычно изготавливаемую из смеси ячменя, кукурузы и ржи. Американский виски включает бурбон, состоящий не менее чем из 51% кукурузы, и рожь, состоящую не менее чем из 51% ржи. Канадский виски часто представляет собой смесь ржи, кукурузы и ячменя.
Виски обычно пьют в чистом виде или со льдом, но его также можно использовать в коктейлях, таких как «Манхэттен» и «Олд Фэшн». Вкус виски может сильно различаться в зависимости от типа используемого зерна, метода производства, процесса выдержки и типа бочки, используемой для выдержки. Виски могут варьироваться от гладких и легких до сложных и насыщенных, со вкусом, который может включать нотки фруктов, специй и дыма.
@Glass, ведущий производитель стеклянных бутылок для виски в Китае, сосредоточился настеклянная бутылка виски производство с 1985 года, поставка стеклянных бутылок премиум-класса для виски, водки, джина, текилы и т. д.